薬草酒と檸檬の洋酒漬けの会　8/25 10:00〜Open

SOLD OUT

昨夜　本当に久しぶりに夜の風が涼しく感じました
夏の終わりには巡りをよくする薬草酒を眠る前にひと匙
お腹の中からじんわり温まって
素直な眠りにつけます
ずっと続けてきた我が家の味　新しい会のお知らせです

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薬草酒と檸檬の洋酒漬けの会

またたびの木は　風に揺れる葉を見てさがしたり
びわの葉は　下処理のいらない葉が良い葉と言われていたり
身近な薬草や果実で作るお酒は
ここに暮らす私たちに相応しいお薬になってくれます

私の家では母が漬けてくれたものや自分で漬けたものをブレンドしながら
私だけのエリキシルを楽しんでいます
肌寒い日のお料理に使ったり
風邪をひいたお友達のお見舞いにしたり
ナイトキャップにひと匙舐めたり

びわ　またたび　ぐみ　びわ　生姜　松の葉　なつめ　アロエなど
漬け込んで４、５年経ったものそれぞれの作用や作り方のお話と
テイスティングをしながら
お好みで薬草酒をブレンドしていただきます
それぞれの甘やかなエリキシルができたあとは
檸檬の洋酒漬けを仕込みます
夏の終わり　これからくる風の季節に向けて
あたたまるお酒の時間を過ごしましょう

日時　2024/9/19 10:30〜12:00
場所　新宿ダイアログ３f（都営新宿線　新宿三丁目c5出口より徒歩２分）
内容　日本の薬草酒の作り方やお話し／テイスティングとブレンド（約200ml）／檸檬の洋酒漬け（ひと瓶）
定員　７名
お持ちいただくもの　お猪口程度のテイスティング用グラス、果物ナイフ、清潔な200ml程度入るジャム瓶（レモンの輪切りがそのまま入るくらいの口の大きなものがおすすめです　エリキシルのボトルはこちらで用意します）

この会ではみなさんでお酒のテイスティングをします
会の後運転される方やアルコールアレルギーの方などはご参加いただけませんのでご了承ください
お申し込みは８月２５日　朝10:00よりbaseにてカートを開きます

※こちらはお申込み専用のカートになります
こちらから事前にお送りするものはございません
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